Споделям вкусна рецепта за пиле тандури - вкусът е един път
Необходими съставки за приготвянето на тази уникална вкусотия:
Начин на приготвяне
- Измийте и подсушете пилешкото месо. Мариновайте го в лимонов сок за около10 мин, добавете сол и пипер спрямо предпочитанията. Оставете да престои в микса от подправки.
- Смесете всички сухи подправки. Опитайте и ако прецените, коригирайте количествата според вкуса. След това смесете с киселото мляко или сметаната. Пилето трябва да е добре покрито от тази смес, затова добавете още кисело мляко или сметана, ако е необходимо. Оставете да престои поне 4 часа, за предпочитане 8 или 24 часа.
- При печене, запазете соса от маринатата, за да намазвате с него пилешкото. Можете да използвате грил или барбекю,пишат от факти.бг.
