Тиквички, които изчезват още върху тавата за печене: пармезан, подправки и 15 минути време
Печените тиквички с пармезан са едно от онези ястия, които съчетават лекота, вкус и минимално време за приготвяне. Те могат да се сервират както като гарнитура към месо или риба, така и като самостоятелно леко ястие за обяд или вечеря.
Начин на приготвяне
- За рецептата са ви нужни три малки млади тиквички, нарязани на кръгчета с дебелина около 7–8 мм. Парчетата се овкусяват с 2–3 супени лъжици олио, щипка сол и черен пипер, половин чаена лъжичка сух чесън и една чаена лъжичка италиански билки. Най-важният акцент е около три супени лъжици настърган пармезан, който при печене образува апетитна златиста коричка.
- След като всички съставки се смесят добре, тиквичките се подреждат върху тава, застлана с хартия за печене, или се поставят във фритюрник с горещ въздух.
- Готвят се на температура около 170°C за приблизително 15 минути, докато останат леко хрупкави и сочни отвътре.
Резултатът е ароматно, свежо и леко ястие, което може да се поднесе топло или на стайна температура. Подходящо е както за бърз делничен обяд, така и за по-изискана вечеря, когато искате да впечатлите с нещо семпло, но вкусно.
