Хрупкави рулца от хляб с кашкавал и бекон – бързо предястие за 10 минути
Само няколко обикновени продукта са достатъчни, за да се получи ароматно и апетитно предястие. Хлябът се разточва леко с точилка, което му позволява лесно да се навие на руло. При термичната обработка беконът става приятно хрупкав, а кашкавалът отвътре се разтопява и придава богат вкус. Подходящо е както за предястие към супа, така и за мезе към чаша вино.
Начин на приготвяне
- Отрежете коричките на филийките хляб и ги разточете леко с точилка, за да станат по-тънки.
- Поставете по едно парче кашкавал в края на всяка филийка и навийте стегнато на руло.
- Увийте всяко рулце с резен бекон.
- Загрейте тиган и запечете рулцата от всички страни, докато беконът стане златист и хрупкав, а кашкавалът вътре се разтопи.
- За соса смесете заквасената сметана, майонезата, пресования чесън и ситно нарязания копър.
- Поднесете рулцата топли със соса. Подходящи са както за бързо предястие, така и за апетитно мезе.
