Мини бургери от бутер тесто с чеснов пълнеж – бързо предястие за 15 минути
Хрупкави кръгчета от бутер тесто и кремообразна плънка с лек вкус на чесън. Подходящи за бюфет, гости или празнична маса.
Начин на приготвяне
- Бутер тестото се размразява и леко се разточва върху набрашнена повърхност. С чаша или формичка се изрязват еднакви кръгчета. Подреждат се в тава с хартия за печене, намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята на 180°C фурна за 12–15 минути до златист цвят. Оставят се да изстинат.
- За плънката топеното сирене и свареното яйце се настъргват. Добавят се ситно нарязаният чесън, копърът и горчицата. Разбърква се до кремообразна смес. При нужда се овкусява със сол.
- Изстиналите кръгчета се разрязват хоризонтално. Долната част се намазва с плънка и се похлупва с горната, като се оформя мини бургер. Отгоре може да се постави маслина за акцент.
- Поднасят се веднага или се съхраняват в хладилник до сервиране.
