Налистници с извара и стафиди – ароматна закуска, която изпреварва палачинките
Тънки палачинки, нежен пълнеж от извара и аромат на лимон. Тази рецепта превръща обикновените палачинки в сочен домашен десерт. След изпичане във фурната налистниците стават изключително меки и кремообразни – идеални за закуска или следобедно кафе.
Начин на приготвяне
- В купа смесете изварата със захарта, ваниловата захар, лимоновата кора и стафидите. Разбъркайте до получаване на ароматна плънка.
- Разпределете от сместа върху всяка палачинка и я сгънете на плик или руло.
- Подредете готовите налистници в леко намаслена тава.
- В отделна купа смесете заквасената сметана, кондензираното мляко, яйцата и брашното. Разбъркайте до гладък крем.
- Залейте подредените палачинки със сместа.
- Печете в предварително загрята на 180°C фурна около 30 минути, докато отгоре се получи лек златист цвят.
- Поднесете налистниците топли. Подходящи са както за закуска, така и за десерт към чай или кафе.
