Вече не купувам колбаси: бърз домашен пастет от 4 съставки, идеален за закуска
Когато ви омръзнат купешките колбаси и дългите етикети със съставки, този домашен пастет е лесно и вкусно решение. Кремообразен, нежен и готов за минути, той превръща обикновения сандвич в пълноценна закуска. Подходящ е за намазване върху препечен хляб, сухари или като добавка към свежи зеленчуци.
Рецептата е особено удобна, ако ви е останало пилешко месо от предишен обяд или вечеря. Всичко се приготвя в блендер и не изисква никакви специални умения.
Начин на приготвяне
- Пилешкото месо се нарязва на парчета, а яйцата се разполовяват. Всички продукти се поставят в блендер – месото, яйцата, маслото, две супени лъжици от избраната течност, сол и черен пипер.
- Пасира се до получаване на гладка и пухкава смес. Ако пастетът е твърде гъст, се добавя още малко течност, по малко, докато стане лесен за намазване.
- Готовият пастет се прехвърля в подходящ съд и се прибира в хладилника за 30–60 минути, за да се стегне и да се развият вкусовете. След това е готов за консумация.
