Вкусни шоколадови мъфини за училищни закуски: лесна рецепта
Домашно приготвените шоколадови мъфини са не само вкусна, но и удобна закуска за ученици. Приготвят се бързо от налични продукти, запазват свежестта си дълго време и са лесни за опаковане в кутия за обяд.
Шоколадови мъфини: Лесна рецепта
Съставки за 10-12 парчета:
Начин на приготвяне
- Добавете захарта и маслото към яйцата и разбийте с миксер. Захарта трябва да се разтвори и да се образува пухкава маса. Добавете млякото и разбийте отново.
- Отделно смесете пресятото брашно и какаото. Добавете сухата смес към разбитата яйчена маса.
- Угасете содата с оцет и я добавете към тестото. Омесете тестото на ниски обороти с миксер. Трябва да получите течно тесто, което по консистенция наподобява заквасена сметана.
- Поставете във формички и печете на 180 градуса за 25 минути.
- Оставете готовите мъфини да се охладят на стайна температура и по желание поръсете с пудра захар.
