Цветът на жълтъка не показва полезна хранителна стойност, а само за начина на хранене на животните и възможни багрила. Пилешките диети са различни и може да има вещества във фуража, които влияят на цвета.
Цветът на жълтъка може да бъде повлиян от каротеноидите, които са отговорни за червените нюанси.
Ако пилетата консумират много трева, цветът на жълтъка ще бъде по-богат, но това няма да повлияе на вкуса.
Обикновено вкусът се влияе от храни и естествени съставки, но не и от оцветители.
Какво влияе на цвета на жълтъка
Основното влияние се оказва от два важни фактора – балансирано хранене и ходене на чист въздух. Жълтъците ще бъдат ярки, ако към диетата се добавят царевица и люцерна.
Неща, които трябва да имате предвид
Домашните пилешки яйца винаги са по-ярки без специални добавки. Това се случва, защото пилетата се хранят по-добре, ходят много в природата, виждат слънчева светлина и консумират трева.
Освен това, дори при домашните пилета цветът на жълтъка може да се промени в зависимост от сезона на годината.