Необходими продукти:
200 грама краставици
200 грама пилешко филе
3 яйца
120 грама консервирана царевица
50 грама лук
1 чл. л. заквасена сметана
1 чл. л. майонеза
сол, черен пипер на вкус
За мариноване на лук:
2 чл. л. оцет
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. сол
50 милилитра гореща вода
Приготвяне:
Обелете лука, нарежете го на кубчета и го изпратете в дълбока купа. Посолете, добавете захар, налейте оцет и вряла вода и оставете да се мариноват за 15 минути, след което отцедете течността.
През това време измийте старателно пилешкото филе, сварете го до готовност, оставете да изстине малко и го нарежете на кубчета.
Сварете твърдо яйцата, оставете ги да изстинат, почистете ги и ги нарежете на кубчета. Нарежете краставиците със същите кубчета. Отцедете течността от консервираната царевица.
Поставете готовите съставки в купа за салата, подправете с майонеза и заквасена сметана. Сол, черен пипер и всичко разбъркайте старателно. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.