Готвенето на пиле не е толкова трудно, но да стане наистина вкусно е истинско предизвикателство за неопитни готвачи. Има рецепти, които могат да направят месото по-меко и по-ароматно.
Необходими продукти:
- 1,5 кг пиле;
- 3 с.л. брашно;
- 2 ч.ч. червен пипер;
- 2 ч.ч. пипер;
- 200 мл. мляко;
- магданоз;
- 3 скилидки чесън.
Начин на приготвяне:
Разделете пилето на малки парчета. Можете да използвате всякакви части. В найлонов плик смесете подправките и брашното. След това поставете пилето тук и разбъркайте добре.
Загрейте тиган с растително масло и сложете пилето върху него. Запържете го 20 минути, като от време на време го обръщате. Докато пилето е в тигана, пригответе соса.
Накълцайте магданоза и прекарайте чесъна през преса. Добавете тези две съставки към млякото и разбъркайте. Когато пилето достигне желаната кондиция, залейте го със соса, покрийте с капак и оставете да къкри още 15 минути.