Нестандартната презентация ще изненада вашите близки.
Най-често картофите се сервират като гарнитура към месо или риба. Но можете да направите и цялостно ястие от тях. Пълнените картофи ще заемат достойното си място на вашата празнична трапеза.
Ще имаш нужда от:
картофи – 4 бр.,
херинга – 250 г,
лук – 1 бр.,
хайвер – 40 г,
горчица – 1 с.л. л.,
оцет 9% – 2 супени лъжици. л.,
захар – 1 с.л. л.,
сол – ½ чаена лъжичка,
топла вода – 200 мл,
олио – 10 мл,
копър – 1 връзка.
Картофите се измиват, намазват се с олио и се слагат във фурната за час на 180°C. През това време мариновайте лука. Нарежете го на колелца, поръсете със сол и захар, добавете оцет и вода. Оставете така 20 минути. Херингата се нарязва на ситно и се смесва с горчица.
Когато картофите са готови се нарязват на две. Отстранете средата на всяка част и я напълнете с херинга. Поставете лука и малко хайвер отгоре. Гарнирайте ястието с пресен копър и сервирайте, съветва каналът Змиевские.