Яденето на лешници, пшеница и карамфил намалява риска от развитие на атеросклероза. Това съобщиха известни лекари, които са провели проучване. Тези три полезни продукти съдържат манган и намаляват риска от развитие на атеросклероза, която често може да доведе до инфаркт и инсулт. Манганът участва в изчистването на свободните радикали, които помагат за образуването на плаки в кръвоносните съдове. Благодарение на мангана не се образуват плаки в съдовете.
За да се предпазите от инфаркт и инсулт, следва да ги включите в ежедневното си меню. Достатъчно е да консумирате лешници около 10-15 грама на ден, пшеничният зародиш – също около 10-15 грама на ден, а карамфилът е достатъчно около седем грама на ден.