Апетитно руло от кайма – класика за всяка трапеза

Начин на приготвяне

1. Нарежете и обелете чесъна и лука. Измийте, босилека и магданоза, отцедете ги след това, ги нарежете на дребно. Галетата накиснете и млякото. Твърдо сварените яйца ги обелете. След това, похлупете свинското месо със фолио начукайте добре няколко пъти.
2. Сложете месната смес в съд и добавете след това, пармезана, чесъна, лука, галета, пресните билки и суровото яйце и разбийте всичко добре.
3. Получената кайма разпределете по средната част на месото - основата на рулото.
4. В центъра на каймата (на равни разстояния едно от друго или почти едно до друго) се разпределят твърдо сварените яйца. Рулата се навиват и се захващат със конец.
5. Пържете с мазнина на тиган докато не стане от двете страни хрупкаво.
6. Сложете в тава. С бульон се залива, с фолио се похлупва и се пече в фурна на 200°C за 1,5 часа.
7. Течността ако ви се изпари по време на готвенето, може да сложите още от бульона, пишат от факти.бг.