Хвърлям пилешки бутчета върху ориз със зеленчуци и след час получавам вкусна вечеря: ястие за мързеливи
Това е онзи тип „мързелива“ вечеря, която изисква минимални усилия, но резултатът изглежда и ухае като старателно приготвено ястие. Всичко се подрежда в една тава, влиза във фурната и след час на масата има пълноценна, ароматна вечеря за цялото семейство.
Начин на приготвяне
- Пилешките бутчета се овкусяват със сол и подправки и се оставят за кратко да поемат ароматите.
- През това време лукът, морковите и чушките се нарязват ситно.
- Лукът се запържва в малко олио до златисто, след което се добавят морковите и се запържват за кратко.
- Тава за печене се намазва с олио, на дъното се разпределя измитият ориз, а отгоре – запържените зеленчуци.
- Добавят се чушките, зеленият грах, чери доматите и овкусените пилешки бутчета.
- Оризът се залива с подсолена топла вода, така че течността да го покрие добре.
- Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около един час.
- В края бутчетата се поръсват с настърган кашкавал и се връщат във фурната за още няколко минути, докато се разтопи и леко се запече.
Получава се сочен ориз със зеленчуци и златисто пилешко месо – засищащо, ароматно и идеално за дните, в които искате нещо вкусно без излишна суета.
