Крехки печени пъдпъдъци, които няма да оставят равнодушен нито един гастроном

Начин на приготвяне

1. Измийте пъдпъдъците, подсушете ги и натрийте със сол и черен пипер.
2. Пасирайте маслото с меда, горчицата, лимоновия сок и ригана.
3. Намажете добре пъдпъдъците с тази смес.
4. Лукът се нарязва на кубчета, ябълките на филийки. Поставете бекона, след това пъдпъдъците, лука и ябълките на дъното на съд за печене.
5. Печете пъдпъдъците в загрята на 180°C фурна за 40-50 минути.
6. Поставете готовите пъдпъдъци в чиния и сервирайте с любимата си гарнитура.

Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.