Купонът започва с това предястие! Зелеви сарми с пилешки пълнеж: невероятно вкусна комбинация

Зелеви сарми с пилешко месо — атрактивно предястие за всяка трапеза

Предястията са не просто допълнение към менюто – те задават тон на всяко събитие и подготвят гостите за основните ястия. Сред множеството варианти едно от най-вкусните и атрактивни предложения са зелевите сарми, пълнени с пилешко месо. Този лесен за приготвяне деликатес съчетава сочност, аромат и хрупкавост, превръщайки се в истински акцент на трапезата.

Необходими продукти:

• Пилешки гърди – 1 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Сирене – 150 г
• Консервирани ананаси – 200 г
• Майонеза – 2 с.л.
• Заквасена сметана – 2 с.л.
• Чесън – 2 скилидки
• Китайско зеле – 1 глава
• Яйца – 4 бр.
• Сол – ½ ч.л.
• Олио – за пържене

Начин на приготвяне: Накиснете пилешките гърди в подсолена вода за около 12 часа, след което ги подсушете, намажете с олио и ги изпечете на 180 градуса за 30–35 минути. Нарежете охладеното месо на малки кубчета. Варените картофи и ананаса също нарежете на кубчета. В купа смесете пилешкото, картофите, ананаса и настърганото сирене. Добавете майонезата, заквасената сметана и пресования чесън. Разбъркайте добре, за да получите еднородна плънка.

Отделете листата от китайското зеле. Разбийте яйцата със сол и по желание – с любими подправки. Потопете зелевите листа в яйчената смес и ги запържете в загрято олио от двете страни до златисто.

Поставете по една лъжица от плънката в центъра на всеки лист и навийте на рулце. Отрежете неравните краища за по-привлекателен вид. Подредете готовите сарми в чиния и сервирайте топли или охладени.

Това предястие впечатлява с неочакваната комбинация от вкусове – нежно пилешко месо, мекота от картофите, леко сладък акцент от ананаса и фин аромат на запържено зеле. Идеален избор за празнична маса или специален повод.