Лека вечеря на една тава: слагам пилешки бутчета и картофти във фурната - и вечерята е готова

Лесно и вкусно ястие с пилешки бутчета и картофи на една тава

Когато времето не стига, а искате нещо топло, засищащо и без излишни усилия, ястията на една тава са най-сигурният избор. Пилешките бутчета с картофи са класика, която винаги се получава и харесва на всички.

Пилешкото месо е леко и лесно за храносмилане, а печенето във фурна позволява да се запази сочността му без пържене. Картофите поемат ароматите на подправките и месото и се изпичат едновременно с него. Завършекът с настъргано сирене и малко майонеза придава плътност и апетитна коричка.

Необходими продукти

• пилешки бутчета – 1,2 кг
• чесън – 2 скилидки
• лук – 2 броя
• картофи – 1 кг
• сол – 1 чаена лъжица
• черен пипер – на вкус
• червен пипер – ½ чаена лъжица
• олио – 1 супена лъжица
• моцарела – 120 г
• майонеза – на вкус

Начин на приготвяне

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер от двете страни. Чесънът се нарязва на ситно и се разпределя върху месото.

Тава за печене се намазва с малко олио. Лукът се нарязва на полумесеци и се разстила на дъното.

Картофите се обелват, нарязват се на тънки филийки и се овкусяват със сол, черен и червен пипер. Добавя се лъжица олио и се разбъркват. Подреждат се върху лука.

Пилешките бутчета се нареждат върху картофите. Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Моцарелата се настъргва на едро. Бутчетата се изваждат, поръсват се със сиренето и се намазват леко с майонеза. Връщат се във фурната за още 10 минути, докато се образува златиста коричка.