Невероятни суши мъфини с печена шапка
Необходими продукти (за около 6 порции):
Начин на приготвяне
- Оризът за суши се сварява и се оставя да се охлади напълно. Рибата се нарязва на малки кубчета и се смесва със соев сос и малко майонеза. Авокадото и краставицата се нарязват на тънки парчета.
- Листата нори се нарязват на квадратчета и се поставят във форми за мъфини. На дъното се разпределя оризът, следван от крема сирене, риба, авокадо и краставица.
- Отделно се приготвя печената шапка: рачешките пръчици се нарязват ситно, добавят се настърганият кашкавал, пресованият чесън и майонезата. Разбърква се до кремообразна смес и се поставя върху всеки мъфин.
- Мъфините се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 12–15 минути, докато отгоре се образува златиста коричка. Преди сервиране се поръсват със сусам и зелен лук.
Получава се толкова вкусно, че мисълта за доставка просто отпада. Ако обаче някой ден решите да поръчате – тези мъфини пак ще са по-добрият избор.
