Пиле с тиква във вкусен сос
Има множество интересни комбинации от храни, които определено си струва да се опитат. Нещо повече, повечето от тези комбинации са достъпни за всеки. Например, това пиле с печена тиква. Този дует от тиква и пиле със сигурност ще се превърне в любимо ястие на семейството. Ястието е идеално както за обикновена вечеря, така и за празнична трапеза.
След печене пилето става крехко и обгръща соковете на тиквата. В комбинация с подправките, месото разкрива пълния си вкусов потенциал. Тиквата е чудесно допълнение, което я прави отлична гарнитура към пилето.
Чесновият сос помага за подобряване на вкуса на ястието. Той добавя лека пикантност както на пилешкото, така и на тиквата, като по този начин ястието остава крехко и наситено.
Ще ви кажем как да приготвите пилешко месо с тиква в чеснов сос.
Начин на приготвяне
- Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Разтопете маслото в тиган и добавете растителното масло.
- Сложете парчетата пилешко месо в олиото и ги запържете до златисто кафяво от всички страни. Подправете с червен пипер и сол и оставете да къкри, покрито, още 3-4 минути.
- Добавете стръкче мащерка или сушени билки към пилешкото месо. Обелете и нарежете тиквата на кубчета и я добавете към пилешкото месо, като я оставите да къкри, покрита, за 8 минути.
- За соса смесете заквасената сметана с крема сиренето и пресовайте скилидките чесън през преса за чесън. Нарежете кориандъра и го разбъркайте със соса.
- Добавете соса към тиквата и пилешкото месо, разбъркайте и оставете да къкри под капак за 5 минути.
Пиле с тиква във вкусен сос. Проста рецепта – семейството ще бъде щастливо! Резултатът е ароматно и вкусно ястие с тиква и пилешко месо в чеснов сос.
