Как да приготвим пилешко филе в соев сос в тиган така, че да се хареса на всички у дома
Ако искате бърза, ароматна и сочна вечеря, това мариновано пилешко филе със соев сос и сусам е отличен избор. То се приготвя с минимални усилия, но вкусът му е наситен и апетитен, благодарение на простата, но ефективна марината. Соевият сос придава дълбочина на вкуса и помага месото да остане крехко, а сусамовите семена добавят фина ядкова нотка и приятна текстура.
Начин на приготвяне
- Измийте пилешкото филе и го подсушете добре с кухненска хартия, след което го нарежете на еднакви по големина парчета.
- В дълбока купа пригответе марината, като смесите соевия сос, маслото, подправките и черния пипер. Разбъркайте до хомогенност и добавете месото. Разбъркайте внимателно, за да се покрият всички парчета, покрийте с прозрачно фолио и оставете в хладилник за поне 30 минути.
- Загрейте добре сух тиган на силен огън и поставете пилешкото заедно с маринатата. Запържете от двете страни, докато се образува златиста коричка, а месото остане сочно отвътре.
- Поднесете, поръсено обилно със сусамови семена.
Съвет: Ако искате вкусът да е още по-интензивен, оставете филето да се маринова през нощта. Това ще направи месото изключително ароматно и меко.
