Мариновани чушки без олио: бърза рецепта за зимата

Любителите на леки и здравословни закуски ще оценят тази проста рецепта за мариновани чушки без олио. Тя ви позволява да запазите естествения вкус, яркия цвят и хрупкавостта на зеленчуците, а процесът на готвене не изисква специални умения.

Мариновани чушки: Лесна рецепта

За буркан от 1 литър ще ви трябват следните съставки:

Начин на приготвяне

1. Чушките трябва да се измият, почистят и нарежат в желаната форма. След това вземете чист буркан и сложете в него дафинов лист, черен пипер и чесън. По желание можете да добавите и любимите си билки или подправки.
2. След това слагаме чушката в буркана. Според автора на видеото, няма нужда да стерилизирате бурканите.
3. Добавете сол, захар, оцет върху чушката и залейте със студена вода.
4. След това го слагаме да се готви, покриваме го с капаци и го обръщаме, докато изстине напълно.