Невероятна рецепта за мариновани гъби - всички ще си оближат пръстите

Маринованите гъби са едно от любимите ястия на мнозина. Преди това буквално всяка домакиня знаеше тайните на отличната марината. Но с времето ситуацията се промени.Поправяме недоразумението и споделяме отлична рецепта за мариновани печурки!

Начин на приготвяне

1. Изплакнете гъбите в няколко води. Сварете ги за 1 час. Не е необходимо да се налива много вода.
2. Изплакнете сварените гъби обилно в студена вода. Отцеждат се в гевгир, след което се прехвърлят в 1,5-литрова емайлирана тенджера.
3. Разтворете захарта и солта в един литър студена вода. Поставете на огъня. Веднага щом водата започне да кипи, свалете от огъня и налейте една супена лъжица оцет.
4. Гъбите се заливат с маринатата, добавят се карамфил, зърна черен пипер, дафинов лист, връзка копър и нарязани чушки и чесън. Оставете да отлежи на хладно място поне един ден.