Паста Здраве. Всеки дом трябва да има буркан с това: най-добрата подготовка за зимата

Пастата с билки е свеж, ароматен сос, приготвен с ароматни билки и листни зеленчуци.

Тази паста е гъста, яркозелена смес, богата на витамини, антиоксиданти и ярки вкусове.

Може да се намаже върху препечен хляб, да се добави към паста, да се използва като дресинг за салата, да се сервира с месо, риба или картофи. По желание рецептата може да включва чесън, ядки, олио, лимонов сок и малко сол - за по-изразен и балансиран вкус.

Благодарение на лесното си приготвяне и гъвкавостта при употреба, зелената паста се превръща в универсална съставка, която може да освежи всяко ястие и да му внесе нотка лято и природа - дори и в най-студения ден.

Начин на приготвяне

1. Измийте добре магданоза, зеления лук, киселеца, копъра и руколата, подсушете ги с кърпа и ги нарежете не много ситно. Също така нарежете скилидките чесън не много ситно и ги добавете към зелените.
2. Изсипете лимоновия сок в зелените, добавете сол, мед, растително масло и смелете с пасатор до гладкост.
3. Поставете пастата в сухи буркани и напълнете горната част на всеки контейнер със зехтин.
4. По-добре е пастата да се съхранява в хладилник. По този начин може да се съхранява 12 месеца.