Когато прелиствате готварски книги, постоянно попадате на сложни рецепти за десерти, чието приготвяне изисква много процеси.
Именно това може да ни върне в детството, в което нашите баби приготвяха вкусно и по-лесни рецепти. Днес споделяме за стъргана баница със сладко – един десерт, който нявава приятни и топли спомени…
Как се прави стъргана баница със сладко?
Необходими продукти:
350 г брашно
0,5 ч.л Газирани напитки (сода или лимонада)
200 г масло (или маргарин)
1 яйце
100 г захар
1 с.л. майонеза
1 с.л. лимонов сок
250 г конфитюр от любимо сладко
Начин на приготвяне:
Втрийте студеното масло директно в брашното.
Отделно се смесват яйцето, захарта, майонезата и лимоновият сок и тази смес се добавя към брашното и маслото. След това бързо омесете тестото.
Увийте около една трета от тестото във фолио и го поставете във фризера.
С ръце и точилка разточете останалото тесто на тънък правоъгълник с размер около 30-40 см. Намажете тестото със сладкото по избор.
След това извадете замразеното тесто и го настържете върху сладкото.
Пече се на 180 градуса за около 25 минути.
Да Ви е сладко.
