Съставки
50 г крекери
150 г пилешко филе
150 г гъби
1 глава лук
3 яйца
2 домата
100 г кашкавал
майонеза за дресинг
2-4 скилидки чесън
черен пипер, сол, зелен лук – на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата твърдо. Сварете или изпечете пилешко филе. Нарежете го на едри парчета.
Гъбите също се нарязват и се запържват с лука до златисто. Можете да го замените с мариновани гъби, но в този случай не е нужно да ги пържите.
Смесете майонезата с чесъна. Това ще бъде сосът. Започваме да подреждаме салатата на слоеве в голяма купа. На дъното слагаме крекери, а върху тях месо.
Направете слой майонеза с чесън. Върху тях слагаме гъби, настъргани яйца.
Нарежете доматите на кубчета и ги наредете. Направете слой майонеза с чесън.
Разпределете кашкавала. Отгоре салатата се поръсва със ситно нарязан зелен лук.
