Печените картофи са познато на всички нас ястие, което присъства на почти всяка трапеза. Изглежда, че всички рецепти и възможности за готвене са тествани с него. Но днес сме ви подготвили рецепта, която ще ви изненада.
Това ястие е чудесно за всеки повод. Една необичайна рецепта ще изненада вашето семейство и гости. Въпреки всичко това, този печен картоф в униформи се приготвя много просто и бързо, така че е подходящ и за лека закуска или онези моменти, когато не искате да се натоварвате с готвене. Бъдете сигурни, че такива картофи ще се разпръснат като семена.
За да подготвим тази рецепта ще ни трябва:
Картофи – 5-6 бр
Гъби – 3-4 бр
Масло – 100 грама
Заквасена сметана – 1 супена лъжица
Кашкавал – 70 грама
Чесън – 3 скилидки
Сушена мащерка – 1 чаена лъжичка
Смлян пипер
Сол
Приготвяне:
Като начало измиваме картофите и ги изпращаме в тенджера да се варят до готовност. Посолява се на вкус.
През това време, докато се готви, настържете кашкавала на ситно ренде, гъбите нарежете на ситно. Сложете парче масло в купа и добавете към него всичко, което е нарязано предварително. След това слагаме пресован чесън, ръсим сол на вкус и една чаена лъжичка суха мащерка.
Вместо мащерка може да има всякакви билки и подправки по ваш вкус. Добавете една супена лъжица заквасена сметана и разбъркайте всичко старателно. Докато бъркате, добавете черен пипер на вкус.
По това време картофите са готови. Изваждаме, разполовяваме и слагаме в тава за печене със срязаното нагоре. Сега разпределяме готовия пълнеж върху всеки картоф. Изпращаме всичко това във фурната и печем при температура 200 градуса за 15-20 минути. За красота готовите картофи могат да бъдат допълнително поръсени със зеленина.
Вкусни и необичайни картофи в униформа са готови!