Купеното от магазина бутер тесто е изключително универсален продукт. Можете лесно да го използвате за пайове или да направите вкусен десерт, по-добър от всеки купен от магазина. Друго предимство на рецептата е скоростта на приготвяне: цялата подготовка ще отнеме около 10 минути, а фурната ще свърши останалото.
Съставки:
- бутер тесто: 400 г
- заквасена сметана: 100 г
- канела: 5 г
- горски плодове: 400 г
- мед: 50 г
- нишесте: 40 г
- меко масло: 70 г
- орехи: 200 г
- бадемови люспи: 200 г
- разтопено масло: 50 г
- лед: 100 гр.
- лимон: 1 бр.
- замразени ягоди: 250 гр.
- вода: 1 л.
- захар: 130 гр
Приготвяне:
Поставете първия лист бутер тесто върху тава, намажете го със заквасена сметана и поръсете с канела.
Поставете плодовете в тенджера и я поставете на слаб огън. След 10 минути добавете мед, нишесте, разбъркайте и варете още 20 минути.
Охладете и намажете блата. Сега намажете втория лист бутер тесто с масло и поръсете с настъргани ядки.
Полейте с разтопено масло и внимателно поставете върху първия блат тесто. Затискаме краищата и го слагаме във фурната за 40 минути на 170 градуса.
Опитайте да използвате различни горски плодове и ядки за десерта.