Всеки добавя билки и подправки към яденето си, защото е по-вкусно. Така се използва и по-малко сол, което е полезно. А и много от подправките имат ползи. Но с някои от тях трябва да внимаваме, особено ако имаме слаби места в организма.
Ендокринолог и гастроентеролог д-р Диляра Лебедева каза кои са най-вредните подправки за бъбреците и храносмилателната система
- Розмарин – вреди на бъбреците, противопоказна е за бременни жени, много е диуеритчна. Може да подсили маточните контракции. Вреден и за хората, които имат язви на стомаха или високо кръвно.
- Карамфил – забранен е за хора с болен стомах, най-вече при язви, тъй като засилва проявите им. Големите количества от него могат да предизвикат апатия и сънливост.
- Червен пипер – при стомашно-чревни заболявания е забранен. Не се препоръчва при високо кръвно. Ускорява производството на грелин, хормон, който води до повече преяждане и качване на килограми.
Какво можем да кажем за куркумата
Тя действа против възпаленията, има холеретични свойства, помага за понижване на риска от рак. Действа благоприятно на стомаха и образуването на жлъка. Пълна е с фосфор, желязо, калий, витамини Ц, К, Е, Б. Помага при настинки и проблеми с щитовидната жлеза.
Тя обаче има противопоказания:
При хора със стомашно-чревни проблеми може да доведе до диария. Може да обостри холецистит и холетиаза. Може да обостри хепатит. Заради оксалата в нея може да обостри бъбречно заболяване като уролитиаза. Не е подходяща при кърмене и бременност.