Тези невероятни вкусни домашни пърленки са перфектното допълнение към всяко ястие. Правят се много бързо и лесно на грил тиган и се ядат с чесново масло. А ето и рецептата как да си ги приготвите и да им се насладите.
Необходими съставки:
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
2 ч.ч. брашно
За чесновото масло:
100 гр. меко масло
2 скилидки чесън
сол
нарязан ситно магданоз
подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Смесвате брашното, киселото мляко, содата, солта и разбитите яйца.
Оформяте тесто, което трябва да престои в хладилник за 15 минути.
Разделете го на топки, след което оформете с точилка тънки кори върху набрашнен плот.
Сложете ви в загрят грил тиган и печете от двете страни, а след това намажете с чесновото масло.
То се приготвя, като смесите меко масло с подправките и смления чесън, а на финала магданоз.
Намажете горещите пърленки и им се насладете, докато са още топли.
Добър апетит!