Учени от Обединеното кралство съвместно с учени от САЩ са установили, че вътрешното налягане в една стандартна бутилка от пенливо вино или шампанско от 750 милилитра е в близо 3 пъти по-високо от това на една автомобилна гума.
Именно това високо налягане може да изстреля тапата от бутилката на височина до 12 метра, а скоростта, която се развива е от около 80 километра в час.
Времето, което е необходимо на една тапа, за да „пътува“ от бутилката до очите на човек е по-малко от 0,05 секунди. Именно тази висока скорост прави очите ни уязвими на нараняване от бутилката. Единственият ни рефлекс в случая е мигане, но той не може да ни осигури адекватна защита.
Възможните увреждания от тапата включват сериозни проблеми – отлепване на ретина, постоянна слепота, луксация на лещата. Тези рискове не бива да бъдат подценявани, тъй като имат реални последствия.
Проучване преди години сочи, че именно тапите от бутилките шампанско са отговорни за близо 20% от нараняванията на очите в САЩ.
Именно затова са предприети действия като предупредителни етикети, алтернативни опаковки – капачки на винт. Охлаждането на бутилка пенливо вино или шампанско намалява налягането, а с това и скоростта на тапата. Желателно е бутилката да се държи под ъгъл от 45 градуса, а по време на развиване на капачката да се натиска.