Във френската кухня се приготвят огромен брой ястия на базата на сирене и пиле. Тази комбинация от продукти дава невероятен вкус и емоции. Или можете да приготвите вкусно ястие с минимум съставки у дома. Процесът на готвене е доста прост и не отнема много време.
Съставки за пиле по френски:
- пилешко филе – 1,2 кг;
- яйца – 5 бр.;
- сметана – 100 г;
- лук – 1 бр.;
- домати – 2 бр.;
- сирене моцарела – 250 г;
- олио;
- сол;
- сушен чесън;
- сладък червен пипер;
- подправка за пиле на вкус.
Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се поставя в купа. Тук добавете сол на вкус. Към птичето месо добавете сух чесън, подправки за пиле и сладък червен пипер. Разбъркайте, за да се покрие пилето с подправки. Налейте малко олио в купите, в които ще готвим.
Разбийте яйцата в отделна купа и добавете заквасената сметана. Смесете съставките. Получава се хомогенна смес.
Също така добавете сол на вкус и разбъркайте отново.
Изсипете тази смес върху пилето в подготвената форма за печене. Нека да преминем към рязане на зеленчуци. Нарежете лука на половин пръстени или половин пръстени.
Поставете го върху пилето във формичките. Сега нарежете доматите на кръгчета. Слагаме ги отгоре. Това ще направи ястието не само вкусно, но и красиво.