Ще имате нужда от:
2 броя яйца
250 грама захар
1 пакетче ванилова захар
200 милилитра олио или маргарин със стайна температура
1 ч.ч. бакпулвер
брашно 250 грама
1,2 кг ябълки
1 ч.ч. канела
2 чаени лъжици нишесте
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Яйцата се разбиват заедно с обикновената и ваниловата захар. Добавете олио или маргарин към получената маса и разбийте отново.
Изпращаме брашно с бакпулвер там и омесваме тестото. Разделете го на 2 части: по-голямата сложете в торба и я изпратете в хладилника, по-малката във фризера за период от 1 час.
Междувременно обелете и настържете ябълките на едро ренде, добавете канела, нишесте и по желание захар. Разточете по-голямата част от тестото, поставете го върху лист за печене.
След това нареждаме слой ябълков пълнеж, следващият слой е тестото от фризера, настъргано на едро ренде.
Изпращаме тавата за печене във фурната, загрята до 180 градуса, за период от 35-40 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.