Мариновани лимони: Топ рецепта

Необичайна рецепта за мариновани лимони с подправки и аромат

Тази необичайна рецепта за мариновани лимони ще бъде истински акцент на вашата трапеза. Добре подбраната смес от подправки придава на цитрусовите плодове дълбок, богат вкус - остър и пикантен, с нотка на киселинност и нотка на пикантност.

Съставки:

• лимони - 1,5 кг
• люта чушка - 1 бр.

За всеки литров буркан:

• дафинов лист - 1 бр.
• семена от копър - 1 чаена лъжичка
• кориандър - 0,5 чаена лъжичка
• черен пипер на зърна - 0,25 чаена лъжичка
• чесън - 2-3 скилидки
• едра сол - 2 чаени лъжички

Как се готви:

Измийте добре лимоните, подсушете ги и ги нарежете на кръгчета, като отстраните семките.

Нарежете лютата чушка на тънки филийки.

Добавете сол отгоре и чесън след 1-2 дни, когато лимоните са се накиснали малко.

Напълнете всичко догоре със студена преварена вода, затворете капаците и разклатете буркана.

Оставете да престои на стайна температура за 5-7 дни, след което съхранявайте в хладилник.

Само след седмица ароматните лимони са готови за консумация; те се съчетават идеално с месо, риба, салати или като самостоятелно предястие. След като ги опитате, пресните лимони ще ви се сторят твърде безвкусни.