Как да си направим гъбен пастет - само за истински ценители
Пастетът от гъби се приготвя много просто и бързо.
Пастетът от гъби е ароматно ястие, което може да допълни закуска, празнична трапеза или лека закуска. Подхожда най-добре с препечен хляб или крекери.
Този пастет се приготвя от прости съставки - гъби, зеленчуци и крема сирене. Вкусът му е деликатен, с приятен аромат на гъби и лека кремообразна нотка. След като го приготвите веднъж, със сигурност ще искате да го направите отново.
Начин на приготвяне
- Измийте, почистете и нарежете гъбите.
- Нарежете лука на кубчета и настържете морковите.
- Запържете зеленчуците за около 10 минути. След това добавете нарязаните гъби. Варете на тих огън около 20 минути.
- След това добавете маслото, чесъна и подправките. Оставете да къкри още 5 минути.
- Добавете крема сиренето, пасирайте всичко с блендер и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Поставете пастета в съд, където ще се съхранява. По желание можете да поръсите отгоре с разтопено масло.
