Не салата, а коледно чудо: десертна приказка, която ще замени тортата на празничната ви трапеза
На празничната трапеза обикновено присъстват разнообразни салати – плътни, с месо, риба и зеленчуци, често овкусени с майонеза или заквасена сметана. Наред с тях все по-често се търси и по-лека алтернатива. Плодовата салата е точно такова предложение – свежо, балансирано и подходящо както за възрастни, така и за деца.
Този десерт е добър избор за следобеден чай или като допълнение към сладката част от менюто. Комбинацията от грозде, ябълки, круши и консервирани праскови осигурява естествена сладост, без да натоварва вкуса. Кремообразният сос с крема сирене, сметана и кондензирано мляко свързва плодовете, без да ги доминира.
За по-изразен и леко тръпчив акцент може да се използва зелена ябълка вместо червена. Гроздето без семки прави салатата по-приятна за консумация и по-подходяща за деца.
Начин на приготвяне
- Гроздето се разполовява и при нужда се почистват семките.
- Бадемите се нарязват на ситно.
- Ябълката, крушата и прасковите се нарязват на малки кубчета и се смесват в купа заедно със стафидите и бадемите.
- В отделен съд се разбъркват крема сиренето и сметаната до гладка смес.
- Добавя се кондензираното мляко.
- Сосът се изсипва върху плодовете и салатата се разбърква внимателно до равномерно овкусяване.
