Уникална салата, наречена Мадона. Луксозен празничен вкус за 15 минути: бърза и лесна за приготвяне!

Рецепта за салата "Мадона" с плодове и пилешко филе

Салатите често се приготвят с разнообразни зеленчуци – цвекло, моркови, картофи и други. По-рядко към тях се добавят плодове, въпреки че именно плодовете могат да придадат на ястието по-богат вкус и свежест. Разпространено е схващането, че портокал или ананас могат да „развалят“ салатата, но в действителност тези плодове отлично допълват редица продукти.

Ананасът и портокалът се съчетават много добре с месо, особено с нежно сварено пилешко филе. То поема леката сладост на плодовете и остава сочно, ако се охлажда в собствения си бульон след варене. Плодовете правят салатата по-свежа и сочна, като внасят естествена влага и контраст към останалите съставки.

Необходими продукти:

• пилешко филе – 400 г
• чесън – 2 скилидки
• портокал – 1 бр.
• консервиран ананас – 300 г
• топено сирене – 3 бр.
• яйца – 5 бр.
• орехи – 100 г
• майонеза
• сол

Начин на приготвяне:

Сварете пилешкото филе, оставете го да се охлади в бульона и го нарежете на малки кубчета. Смесете го с пресования чесън и подредете като първи слой, след което намажете с тънък слой майонеза.

Обелете портокала и нарежете на резени. Нарежете и ананаса. Разпределете двата плода върху пилешкия слой. Накълцайте орехите и ги поръсете отгоре.

Настържете топеното сирене на едро ренде и го нанесете като следващ слой. Намажете с майонеза и добавете настърганите твърдо сварени яйца. Завършете с тънък слой майонеза.

Поръсете с още малко орехи и охладете салатата за около час.

Получава се салата „Мадона“ – нежна, свежа и леко сладка, подходяща за любителите на плодове и цитруси в солените ястия.