Необходими продукти:
6 броя пилешки бутчета
3 броя лимони
брашно
1/2 чаша бяло вино
сол, черен пипер на вкус
олио за пържене
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Обелете лимоните и изстискайте сока от тях.Поръсете бутчетата с брашно от всички страни и ги запържете в тиган с олио до златисто.
Към месото добавете бяло вино и го оставете да къкри, докато алкохолът се изпари. След това добавете половината от получения лимонов сок и гответе на умерен огън за период от около 30 минути, като от време на време обръщате.
Посолете и поръсете с черен пипер месото. Сложете готовите бутчета в чиния. Изсипете останалия лимонов сок и една лъжица брашно на дъното на тава, разбъркайте и оставете да стегне.
Сложете пилето в получения сос, изключете котлона и овкусете с любими подправки. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.