Поне веднъж в седмицата приготвям солена запеканка за моето семейство. Необходимите продукти за нея са:
400 грама – картофи
2 глави – лук
30 грама – масло
Прясно мляко
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Сух чесън на вкус
Приготвяне:
Нещото с което трябва да започнете е да нарежете лука на малки кубчета и да го запържите в тигана за период от около 5 минути.
Прибавете малко количесто сол, черен пипер и сух чесън, след което е нужно да запържите за още 5 минути, докато лукът не придобие прозрачност.
Картофите ги нарежете на сравнително тънки кръгове. Сложете в тава за печене слой лук, част от кафтофите отгоре, подредете на слоеве, докато определените продукти не свършат и поръсете с черен пипер и сол по Ваш вкус.
След това добре залейте картофите с прясно мляко, но е важно да не ги покриете изцяло. Остана да печете вкусотията за период от 1 час на температура от 180 градуса.
10 минути преди края можете да прибавите отгоре малко количество настърган кашкавал. Да Ви е сладко!