Необходими продукти
200 грама брашно
200 милилитра мляко
1 яйце
100 грама пресен спанак
2 чл. л. захар
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
2 чл. л. олио
Приготвяне
Подгответе всички нужни продукти.
Смелете спанака с блендер или го нарежете на ситно. Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Добавете млякото, яйцето и олиото, разбъркайте до гладкост.
Добавете спанака и разбъркайте отново. Загрейте тиган с олио на среден огън. С лъжица изсипвайте тестото върху тигана, оформяйки малки палачинки.
Изпържете палачинките от двете страни до златисто. Сервирайте палачинки със заквасена сметана, кисело мляко, мед или любим сироп. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!