Необходими продукти:
200 грама масло
150 грама захар
4 броя яйца
250 грама брашно
1 ч.ч. бакпулвер
1 портокал
1/2 ч.ч. сол
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Разбийте маслото на стайна температура със захарта до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като след всяко разбивате старателно. Пресейте брашното с бакпулвера и солта.
Добавете портокалова кора и сок към разбитата маса. Постепенно добавете брашното, като разбърквате внимателно с лъжица.
Поставете тестото в тава за печене, намазана с масло. Пече се в загрята на 180°градуса фурна за период от 40-50 минути.
Проверете готовността на кекса с клечка за зъби. Оставете да се охлади във формата за период от 10 минути, след това извадете и оставете да се охлади напълно върху решетка.
За по-наситен портокалов вкус можете да добавите към тестото 1-2 супени лъжици портокалов ликьор. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.